Browsing Tag

tadimatolyesi

  • Senin Şarabın Hangisi?

    Hani bir markete girersin ve şarap reyonu sana üniversitedeki matematik dersin kadar yabancıdır. Ya da o en sevdiğin restoranın şarap menüsü sana Osmanlı fermanından…

  • Tatil sonrası

    Koca bir yaz geçti. Sonu ise uzun bir bayram tatiliydi. Hepimiz bugün itibariyle işlerimize, okullarımıza, şehirdeki yaşamlarımıza geri döndük. Pazartesi bilgisayar başında oturup herşeye boş…

  • İstanbul’un şefleri; Rudolf

    Gastronomi açısından hızlı bir gelişim içerisinde olan İstanbul artık başarılı şeflerin mutfaklarına sahip. Dünya çapında kendini kanıtlamış şeflerin yeni durakları olarak İstanbul’u seçmeleri şehri gastronomi…

  • incir müsli smoothıe

    Fig Muesli | İncir Müsli
    -Malzemeler-
    2 adet kuru incir
    50 gram buğday ezmesi
    3 gram toz tarçın
    3-4 küp buz
    300 ml tercihinize göre bitkisel süt
    Hazırlanışı:
    Yapımı oldukça kolay bu…

  • Filizlendirilmiş Mercimek Salatası

    -Malzemeler-
    100 gram yıkanmış ıspanak yaprağı
    30 gram jülyen rendelenmiş havuç
    60 gram filizlendirilmş yeşil mercimek
    5 gram keten tohumu
    Tahin-Avokado Sos için;
    ¼ avokado
    30 gram tahin
    ¼ limon
    50 ml su
     
    Sos…