Karbonhidrat deyince hepimizin aklına hiç kuşkusuz ilk olarak İtalyan mutfağı geliyor. Kabul edelim İtalyan mutfağını çok seviyoruz. Taze açılmış makarna, yada çıtır çıtır bir…
Karbonhidrat deyince hepimizin aklına hiç kuşkusuz ilk olarak İtalyan mutfağı geliyor. Kabul edelim İtalyan mutfağını çok seviyoruz. Taze açılmış makarna, yada çıtır çıtır bir…
Şehir hayatının etkileri azaltmak, doğal yoldan vitamin, mineral ve antioksidanlar gibi yararlıları vücuduma kazandırmak için mümkün olduğunca çiğ beslenmeye çalışıyorum. Çiğ beslenme üzerine şehirde alternatif…
Merhaba, ben Günsu Erbek, çocukluğumdan beri bir yerinden yakalamaya çalıştığım yemek yapma, tarif geliştirme işlerinin iki senedir Plus Kitchen ile profesyonel olarak içerisindeyim. Bundan sonra…
Gastronomi açısından hızlı bir gelişim içerisinde olan İstanbul artık başarılı şeflerin mutfaklarına sahip. Dünya çapında kendini kanıtlamış şeflerin yeni durakları olarak İstanbul’u seçmeleri şehri gastronomi…
Fig Muesli | İncir Müsli
-Malzemeler-
2 adet kuru incir
50 gram buğday ezmesi
3 gram toz tarçın
3-4 küp buz
300 ml tercihinize göre bitkisel süt
Hazırlanışı:
Yapımı oldukça kolay bu…
-Malzemeler-
100 gram yıkanmış ıspanak yaprağı
30 gram jülyen rendelenmiş havuç
60 gram filizlendirilmş yeşil mercimek
5 gram keten tohumu
Tahin-Avokado Sos için;
¼ avokado
30 gram tahin
¼ limon
50 ml su
Sos…