Masters Of Wine Istanbul

Istanbul’da gerçekleşen Masters of wine haftasında Türkiye’nin en iyi şarapları seçildi. Etkinlik yurtdışından  gelen beş Master Wine eşliğinde gerçekleşti. Tadımların ilk gününde roze ve beyaz şaraplar yarıştı.  Beyaz ve rozelerin tadıldığı ilk gün şarap uzmanları ve üreticilerle birlikte bende oradaydım. Şarabın uzmanları Sarah Abbott, Tim Atkin, Charles Curtis ve Roger Bohmrich ile gala yemeğinde yaptığımız sohbetlerde genel görüş Türk şaraplarının giderek önem kazandığı ve şaraplarımızın çok daha iyi konumlarda olacağıydı. Şaraba dair bu kadar uzmanı bir arada yakalamışken aklımda şaraba dair ne varsa sordum. Master Wine biri ile yemek sık denk gelen bir şey değil. Dünya üzerinde bu ünvana sahip kişi sayısı 300 civarlarında. Masada üç Master Wine arasında kalan ben tüm gece neler dinledim siz düşünün.

Tadımdaki şaraplar

s

Kavaklıdere ekibi

Cezmi Baskın yeni çıkan kendi şarap markası Cezz ile katıldı.

Rene Ames – Time out Istanbul

Urlice Şarapları, Reha – Bilge öğünlü

Şarap danışmanı İlhan Olam

Suvla şarapları

-Gala yemeğinden birkaç kare-

Chamlija Chardonnay istranca 2011, son dönemlerdeki en başarılı Türk beyaz şaraplarından biri.

Melen – Papaz karası, reserve 2011 (Benim favori Türk üzümlerimden, şiddetle tavsiye)

atakan aya

gastronomi yazarı

RELATED POSTS

LEAVE A COMMENT