İtalya’nın Verona bölgesindeki yolculuğumuza dair yayınımız Valpolicella Classico bölgesinde yer alan Tommasi şaraphanesi ile devam ediyor. 1902 yılında kurulan bu aile işletmesi şu an dördüncü jenerasyon tarafından yönetiliyor. Yıllar içinde yaptıkları yatırımlar ile bugün sadece Verona’ da değil Toskana, Puglia, Basilicata, Lombardia gibi İtalya’nın önemli şarap bölgelerinde kurdukları bağlar ile şarap üretiyorlar.
Tommasi şaraphanesine ait guinness rekorlar kitabına giren Dünyanın en büyük şarap fıçısı
100 gün boyunca kurutulan Corvina, Corvinone ve Rondinella üzümlerinden yapılan Amarone della Valpolicella şarabı için üzümlerin kurutulduğu alan
Tomassi şaraphanesinin ilk kurulduğu yerde, merkezinde yaptığımız ziyaret ve markayı yöneten ailenin dördüncü kuşak temsilcisi Pierangelo Tommasi ile gerçekleştirdiğimiz tadım ve söyleşiye dair video aşağıda. Keyifli seyirler…
Tasting with Pierangelo Tommasi
