Kendinizi kısaca tanıtır mısınız?
Bodrumluyum, gastronomi yazarı ve tadimatolyesi.com’un kurucusuyum.
Koşmaya ne zaman başladınız?
Kendimi bildim bileli sahilde koşuyorum diyebilirim.
-
-
Yiyeceklerin ruh hâlimiz üzerindeki etkisi ne kadar?
Yediklerimizin ruh hâlimiz üzerinde oldukça büyük bir etkisi var. Sağlıklı gıdalar tüketmek ve dengeli beslenmek zinde kalmamıza ve pozitif bir ruh hâline sahip olmamıza yardımcı olurken, kötü beslenme alışkanları ve sağlıksız gıdalar ise hem fiziksel, hem de ruhsal birçok olumsuz sonuç yaratıyor. -
Giden herkesin ballandırarak anlatması üzerine son bir süredir gidilecekler listemin üst sıralarında yer alıyordu. Gelen bir teklife gözüm kapalı atladım ve birkaç gün sonra…
-
Bozburun Yarımadası’na altı buçuk kilometre uzaklıktaki Symi Adası, deniz
kıyısından tepelere tırmanan rengârenk evleri, hâlen sürdürülen denizcilik
geleneği, adaya özgü mutfağı ile her yıl biraz daha ünleniyor. ‘Dodecanese’ olarak
da anılan Kos, Rodos, Patmos, Leros, Kalymnos, Tilos gibi adalardan en küçüğü
olan Symi, mitolojisi ile de dillere destan -
Gastronomi açısından hızlı bir gelişim içerisinde olan İstanbul artık başarılı şeflerin mutfaklarına sahip. Dünya çapında kendini kanıtlamış şeflerin yeni durakları olarak İstanbul’u seçmeleri şehri gastronomi…
-
Kahvenin yanında keyifli sonbetler arayanlardansanız burası size göre. Mekan hem geyik yapıp hem de iyi kahve içilebilecek bir yer olarak ortaya çıkmış. Adı da…