Karaköy’deki üçüncü dalga kahvecilerin belki de en yenisi Short Black. Bu semtte bu aralar o kadar çok yenilik oluyor ki tam olarak bunu bilmek…
-
-
Fig Muesli | İncir Müsli
-Malzemeler-
2 adet kuru incir
50 gram buğday ezmesi
3 gram toz tarçın
3-4 küp buz
300 ml tercihinize göre bitkisel süt
Hazırlanışı:
Yapımı oldukça kolay bu… -
-Malzemeler-
100 gram yıkanmış ıspanak yaprağı
30 gram jülyen rendelenmiş havuç
60 gram filizlendirilmş yeşil mercimek
5 gram keten tohumu
Tahin-Avokado Sos için;
¼ avokado
30 gram tahin
¼ limon
50 ml su
Sos… -
Bu yazıyı kahvesiz yaşamayanlara ithaf etmek istiyorum. Şayet ben de onlardan biriyim. Günün ilk kahvesi benim için o kadar önemlidir ki gece bazen yatakta…
-
Şehrin sağlıklı mutfaklarından biri olan Plus kitchen’ın mezelerinden favorim olan Muhteber’in tarifini paylaşmak istiyorum. Yapması oldukça kolay olan bu mezeyi evde hazırlamak için usta…
-
Avo-Ginger | Avokado-Zencefil
1/2 soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış avokado
1 muz
8 gram kabuğu soyulmuş zencefil
4 gram öğütülmüş tarçın
1 tatlı kaşığı bal veya 1 adet kurutulmuş incir
3 küp…